O livro explora o contato entre os sistemas etIlicos postos em cena nos seculos xvi e xvii. De um lado, o sistema indIgena das cauinagens – a bebida-alimento fermentada i base da mandioca – cujas caracterIsticas e significados culturais sio analisados i exaustio. De outro lado, o sistema etIlico do colonizador portugues – o do vinho, tambem alimento! – cujas origens e significados na historia ocidental o autor apresenta em minucias. Em meio a descrições, inclusive tecnicas, sobre o fabrico das bebidas e os cerimoniais acoplados ao consumo delas, Joio Fernandes enfrenta diversos tabus – de que o assunto, em si mesmo, esta cheio. Por exemplo, destaca o papel crucial das mulheres no sistema do cauim, relativizando o lugar secundario que a etnologia dedicou i condiçio feminina no mundo tupinamba. Outro exemplo: as peculiaridades de cada subsistema etIlico europeu – o dos vinhos, o das cervejas e o dos destilados, tudo assim mesmo, no plural, porque, conforme a sociedade ou o tempo, o significado das bebidas variava, sem contar que o tipo de cada uma das bebidas jogava papel decisivo no campo das relações sociais e representações ligadas i embriaguez.

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Autor: FERNANDES JOAO AZEVEDO

Editora: ALAMEDA CASA EDITORIAL

Idioma: Português

ISBN: 9788579390685

Páginas: 240

Encadernação: Brochadura

Edição: 01ED/11