Voce e apaixonado por cerveja artesanal? Entio imagine produzi-la em casa! Com instruções detalhadas passo a passo, este livro ensina todos os truques para fazer sua cerveja caseira. Mergulhe de cabeça no processo e faça seu primeiro e delicioso lote. Tudo o que precisa saber esta aqui. Sio mais de 30 receitas para voce se aventurar a produzir em casa as cervejas dos seus estilos classicos preferidos, como IPA, English brown ale e Witbier, ao mesmo tempo que testa formulas para recriar cervejas artesanais de marcas comerciais. O livro ainda traz indicaçio de fornecedores, glossario e quadros com as variedades de lupulos, cepas de levedura e extratos de malte para deixa-lo equipado para o sucesso. E mais: se a cerveja nio esta fermentando, apresentou falhas no aroma ou excesso de espuma, nio se preocupe! Esclarecemos os problemas mais comuns que podem surgir e damos dicas de como soluciona-los. Um brinde i sua primeira cerveja artesanal, saude! Com abordagem simples, o livro Faça Sua cerveja apresenta os usos do extrato de malte, porta de entrada perfeita para os cervejeiros de primeira viagem porque exige menos equipamento e menos tempo para a produçio. Assim que aprender o basico, voce pode se aventurar pela grande variedade de receitas das cervejas mais conhecidas. Depois de um pouco mais de pratica, e hora de voce criar sua propria formula para uma cerveja unica, exclusivamente sua!

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Autor: WARREN MIKE" " KROCHUNE JOHN

Editora: ALAUDE

Idioma: Português

ISBN: 9786586049077

Páginas: 176

Encadernação: Capa Dura

Edição: 01ED/20