Quem disse que nio e possIvel preparar bolos macios, fofos e saborosos sem leite, manteiga e ovos? Este livro esta aqui para provar que, sim, ha muito sabor e textura na culinaria vegana.Inspirada nas memorias da infância junto i mie, uma excelente cozinheira, Katia Cardoso adaptou seu vasto cardapio de receitas para servir ao leitor delIcias sem nenhum ingrediente de origem animal. Sio preparações para os veganos, como ela, mas tambem para quem precisa retirar o leite e os ovos do cardapio e nio abre mio de manter o sabor e a textura dos alimentos. E quem tem intolerância ou alergia ao gluten foi contemplado com um capItulo especial.Com receitas para todas as ocasiões, o livro traz bolos simples com um toque diferente, bolinhos preparados com estilo, bolos especiais para surpreender a familia e os amigos, alem de receitas basicas com ingredientes veganos para ter sempre i mio, como leite condensado, leite de coco e calda de chocolate. Voce nio pode perder!

---

Autor: CARDOSO KATIA

Editora: ALAUDE

Idioma: Português

ISBN: 9788578816261

Páginas: 136

Encadernação: Brochadura

Edição: 01ED/24